景芝酒

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網站描述：景芝酒傳統釀造工藝成功入選首批省級“非遺”名錄。截至2009年，景芝酒傳統釀造工藝是山東省首批唯一白酒技藝非物質文化遺產，其代表產品景芝白乾起源于宋代，盛名于明清時期。在長期的釀造實踐中，景芝酒業提煉出“糧必精、水必甘、工必細、曲必陳、器必潔、儲必久、管必嚴”的釀酒真傳，是釀酒界一筆寶貴的非物質文化遺產。景芝酒傳統釀酒技藝凝聚著眾多民間傳統的精華，蘊涵著豐富的科學、歷史、人文、經濟和社會價值，從釀造工藝到外在品質的文化特征無不包涵著對傳統精神的繼承理念。
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